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2017.04.02 Sunday

里山からの贈り物 (苺のパウンドケーキ)

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    JUGEMテーマ:里山

    鎌倉在住の元農の会のメンバーのUさんから苺のパウンドケーキを頂きました。小野路里山で準備した椎茸のホダ木をお裾分けしたお礼に頂いたものです。このホダ木の原木は「木こり応援隊」で入手する予定でしたが本数が揃わず困っていたところ、小野路炭焼研究会でお世話になっているKさんからご自分の地所のコナラの木を切ってよいと救いの手を差し伸べて頂き、必要本数以上のホダ木を揃えることができました。その時余ったホダ木がパウンドケーキに化けたことになります。鎌倉経由の小野路里山からの贈り物、美味しく頂きました

     

     

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