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2018.05.06 Sunday

今シーズン最後の炭焼

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    JUGEMテーマ:里山

    毎年ゴールデンウィーク後半に小野路炭焼研究会のシーズン最後の炭焼きがあります。今年も旅行も外出も予定の無い炭焼き仲間が集まって渋滞情報をラジオで聞きながら小野路里山を満喫しようとの趣向です。今日の作業は炭焼きのほかにヤーコンの植え付け、竹炭商品作り、お昼は特別メニューが組まれていて、いつもの焼きそばと焼き鳥のほかに、料理上手のSさんの特製牛スジ煮込み、そして真竹のカッポ酒で乾杯です。炭焼きの白い煙が真っ青な空に昇っていく景色を見ながら、そしてコジュケイとウグイスの声を聞きながら、各自おもいおもいの作業を楽しみ、至高の時間が小野路里山に流れていきます

     

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