2020.09.27 Sunday

柚子ジントニック

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    数日前、実家果樹園にライムの苗木を植え付けた時、合わせて枝が伸びていた姫柚子の剪定を行いました。枝にはまだ青い柚子の実が沢山ついていたので、これを何かに使おうと思い、試みたのがライムに代えての柚子ジントニック。その味は、ライムのジントニックを100点とすると60点と評価します。洋のジンに和の柚子の組み合わせにはちょっと違和感を感じてしまいます。とはいっても味は及第点ですので、実家でライムが入手出来ない時は果樹園で柚子を収穫することにします

     

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